Tamarindus indica ![]() | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Orde: | Fabales | |
Familia: | Fabaceae | |
Subfamilia: | Caesalpinioideae | |
Tribu: | Detarieae | |
Xéneru: |
Tamarindus L. | |
Especie: |
Tamarindus indica L., Sp. Pl., vol. 1, p. 34, 1753[1] | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
Tamarindu, crudu | ||
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Tamañu de porción | ||
Enerxía 57 kcal 239 kJ | ||
Carbohidratos | 62.5 g | |
• Zucres | 57.4 | |
• Fibra alimentaria | 5.1 g | |
Grases | 0.6 g | |
Proteínes | 2.8 g | |
Tiamina (vit. B1) | 0.428 mg (33%) | |
Riboflavina (vit. B2) | 0.152 mg (10%) | |
Niacina (vit. B3) | 1.938 mg (13%) | |
Ácidu pantoténicu (vit. B5) | 0.143 mg (3%) | |
Vitamina B6 | 0.066 mg (5%) | |
Ácidu fólicu (vit. B9) | 14 μg (4%) | |
Vitamina C | 3.5 mg (6%) | |
Vitamina E | 0.1 mg (1%) | |
Vitamina K | 2.8 μg (3%) | |
Calciu | 74 mg (7%) | |
Fierro | 2.8 mg (22%) | |
Magnesiu | 92 mg (25%) | |
Fósforu | 113 mg (16%) | |
Potasiu | 628 mg (13%) | |
Sodiu | 28 mg (2%) | |
Cinc | 0.1 mg (1%) | |
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
Fonte: Tamarindu, crudu na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
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Tamarindus indica, el tamarindu, ye un árbol tropical y la única especie del xéneru Tamarindus, perteneciente a les Fabaceae (enantes Leguminoseae), subfamilia Caesalpinioideae, de frutos comestibles bien apreciaos en diversos países.
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